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紅外CO2傳感器輕松控制車輛內(nèi)的冷藏溫度

2021-12-15

  車輛在運(yùn)輸過程中的溫差會影響生鮮產(chǎn)品的鮮活性,從而產(chǎn)生貨損。因此,在運(yùn)輸過程中,控制車輛內(nèi)的冷藏溫度是對降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。紅外CO2傳感器可以精確的檢測蔬菜、水果存儲時(shí)的CO2濃度,以防CO2濃度超標(biāo),使蔬菜或水果發(fā)生變質(zhì)。
  
  對于一些特別的水果我們也要注意它們的運(yùn)輸方式,例如蘋果,橙子以及一些質(zhì)地比較堅(jiān)硬的瓜果我們要多墊一些東西以免損壞,對于香蕉、番茄、柿子等一些質(zhì)地比較柔軟的瓜果我們要適當(dāng)?shù)募右恍┍ur膜,尤其是將這些瓜果在進(jìn)行長途運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候,以免溫度和濕度等原因使它們損壞。
  
  空氣調(diào)節(jié)與薄膜包裝,適量濃度的二氧化碳可延長瓜果蔬菜的保脆、保鮮期,大大提高貯藏質(zhì)量。一般來說,甜櫻桃、草莓、菠蘿可忍耐10%的二氧化碳;蘋果、青椒可忍耐5%的二氧化碳;韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳;鴨梨和雪梨對二氧化碳十分敏感,超過10%,會導(dǎo)致鴨梨黑心、雪梨紅肉。
  
  氣調(diào)可在密封的氣調(diào)庫內(nèi)進(jìn)行。在溫度較低的條件下,也可選用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通過瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋內(nèi)的呼吸作用,降低氧含量,升高二氧化碳含量,以達(dá)到調(diào)節(jié)氣體的作用。
  
  環(huán)境氣體組成調(diào)節(jié)環(huán)境空氣q和c的比例,抑制果蔬呼吸。溫度和CA(人工調(diào)節(jié)空氣組成的果蔬貯藏技術(shù))結(jié)合保鮮是好的方法。
  
  國內(nèi)蘋果大量貯藏技術(shù)已普及,美國、新西蘭以及國際的海上運(yùn)輸,都普遍采用冷藏車或者冷藏貨柜,紅外CO2傳感器也已得到開發(fā)利用。

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